Zucchini adalah salah satu sayuran musim panas favorit saya sepanjang masa.
Dalam resep zucchini panggang ini, zucchini segar diiris, dibumbui, diberi sedikit keju parmesan di atasnya, dan dipanggang hingga berwarna keemasan.
Cara membuatnya sangat mudah—cukup iris, bumbui, dan panggang! Zucchini panggang lezat dan hanya membutuhkan beberapa menit persiapan. Itu bisa disiapkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam oven sebelum disajikan. Dipanggang dalam oven, zucchini spears ini menjadi empuk dan renyah.
Bahan untuk Zucchini Panggang
Zucchini: Zucchini adalah salah satu sayuran favorit saya untuk ditanam di kebun saya. Untuk resep ini, pilih zucchini kuning atau hijau berukuran kecil hingga sedang. Jika menggunakan zucchini taman berukuran besar, kupas kulitnya yang keras jika perlu dan gunakan sendok untuk mengikis bijinya.
Bumbu: Saya membuat resep ini sederhana dengan parmesan, bumbu Italia, garam dan merica. Anda bisa menambahkan bumbu lain atau herba segar sesuai selera.
Variasi Ganti bumbu Italia dengan bumbu lada lemon, ini menambah rasa zesty. Taburi atasnya dengan taburan herba segar, seperti peterseli, dan jus lemon. Tambahkan bawang putih cincang atau bumbu lain seperti oregano atau thyme.
Cara Memanggang Zucchini Potong bulat zucchini dan taburi dengan bumbu (opsional). Tempatkan dalam satu lapisan di atas loyang berbingkai. Taburi dengan sedikit keju parmesan dan panggang. Panggang selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan (resep di bawah).
Sajikan dengan steak, burger, ayam…atau sebagai camilan dengan marinara untuk dicelupkan.
Semakin tebal zucchini yang dipotong, maka akan semakin renyah. Jangan memasaknya terlalu lama, karena zucchini akan menjadi lembek. Zucchini bisa dipotong menjadi bentuk lain, seperti stik atau kentang goreng. Daripada zucchini yang dipanggang dalam oven, cobalah resep ini di atas panggangan. Tambahkan keju setelah matang.
Lebih Banyak Favorit Zucchini
Apakah Anda menyukai Resep Zucchini Panggang ini? Tinggalkan komentar dan peringkat di bawah!
Zucchini panggang
Zucchini yang empuk dan renyah dengan taburan keju parmesan membuat resep zucchini panggang yang mudah ini menjadi sempurna.
Mode MasakMencegah layar Anda menjadi gelap
Panaskan oven hingga 425°F. Lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas roti.
Iris zucchini menjadi bulatan berukuran ½ inci.
Aduk irisan zucchini dengan minyak zaitun, bumbu Italia, garam & merica. Tambahkan 2 sendok makan keju parmesan dan aduk hingga tercampur.
Susun zucchini di atas loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan sisa keju parmesan. Panggang selama 5 menit.
Nyalakan oven untuk memanggang dan pindahkan loyang 4 hingga 6 inci dari pemanggang. Panggang selama 3-5 menit atau sampai keju berwarna kecoklatan dan zucchini empuk dan renyah.
Kalori: 80 | Karbohidrat: 3g | Protein: 4g | Lemak: 5g | Lemak Jenuh: 1g | Kolesterol: 5mg | Natrium: 141mg | Kalium: 255mg | Serat: 1g | Gula: 2g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 17.6mg | Kalsium: 118mg | Besi: 0,5mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
Hidangan Samping Kursus
Masakan Amerika© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial mana pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
